Le Top des recettes de Fenouil
Quiche fenouil tomate et poulet
Dimanche dernier, la météo prévoyait une très chaude journée dans le sud-ouest et j'avais imaginé préparer un pic-nique à déguster à la plage ou au parc voisin.
Poulet entier à la méditerranéenne
Un poulet savoureux, une recette d’automne qui met en valeur les bons légumes du potager, ici, fenouil, poivron et aubergine .
FENOUIL AUX POIVRONS
Pour accompagner une viande grillée je vous propose un petit accompagnement léger et plein de saveurs.
Tartare de légumes à l'Italienne
Recette simple, rapide, légère pour un repas fraîcheur, extraite d'un magazine télé.
Poêlée de blettes à la tomate et aux épices
1 botte de blette 1 boite de tomates concassées 1 oignon huile d'olive 1 càc de graines de coriandre 1/2 càc de fenugrec en poudre 1 pincée de graines de fenouil sel Émincer finement l’oignon.
Pavés de cabillaud et émincé de fenouil aux pommes de terre au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 4 petits bulbes de fenouil 4 pommes de terre 2 oignons rouges 2 c.
FILETS DE BAR VAPEUR, FÈVES ET PURÉE DE FENOUIL
Après les agapes de ces dernières semaines, je vous propose aujourd'hui une recette minceur et équilibrée : filets de bar vapeur aux petits .
Le houmous tel que nous l’aimons
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
Pommes de terre sautées au fenouil et olives
Une petite poêlée très savoureuse, à déguster seule ou en accompagnement de volaille ou de poisson.