Les clémentines et le fenouil forment une association parfaite avec la truite, surtout quand on prend le temps de les caraméliser.
Le fin de semaine c'est fait pour se gâter, profiter d'un bon feu de foyer, de la bonne musique et de la bonne bouffe .
Dimanche dernier, la météo prévoyait une très chaude journée dans le sud-ouest et j'avais imaginé préparer un pic-nique à déguster à la plage ou au parc voisin.
Voilà une petite recette qui aurait pu parfaitement convenir pour Pâques.
Il y a des légumes auxquels on ne pense pas forcément et qui pourtant sont tellement bons! Si vous m’aviez demandé il y a encore quelques temps si j’aimais le fenouil, j’aurais répondu d’un “non” catégorique.
La cacavelle ou caccavella est la plus grosse pâte au monde : 50 g.