
Avec du fromage à raclette je me suis inspirée, presque copié une recette chez : Patmamy sur le blog :.
Comment associer des pâtes avec des légumes tels que rutabaga, navets, pommes de terre, betteraves et des endives ? L' endive me plait, c'est un légume qui est craquant et j'adore son petit gout d’amertume.
Pour être franche, j'étais très septique, voire inquiète de cuire mon rôti de boeuf au Cookéo.

Pour changer des traditionnelles salades, j'avais acheté des endives (ou chicons, comme on les nomme ici en Belgique).

Les vertus nutritionnelles des plantes sur notre santé sont multiples et importantes.

Avec endives, blanc de poulet, gousse d’ail, oignon, huile d’olive, moutarde à l’ancienne, crème fraîche, Sel, poivre.

Je n’aime pas les endives … sauf cuites ! En revanche, j’adore les mélanges sucrés-salés.