
Le coleslaw est une salade américaine à base de chou blanc et de carotte dans une sauce très onctueuse et légèrement aigre-douce.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou blanc 1 cube de bouillon de porc 200 g de chair à saucisses 150 g de viande de bœuf.

J’avais déjà fait une recette tirée de l'excellent livre de recettes de Margot Zhang : les Galettes aux ciboules et j’ai récidivé pour mon plus grand plaisir.

Ma recette parfaite de la salade de chou blanc et betterave avec une vinaigrette maison fruitée

Venez découvrir cette délicieuse recette de Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.