
Le coleslaw est une salade américaine à base de chou blanc et de carotte dans une sauce très onctueuse et légèrement aigre-douce.

J’avais déjà fait une recette tirée de l'excellent livre de recettes de Margot Zhang : les Galettes aux ciboules et j’ai récidivé pour mon plus grand plaisir.

Ma recette parfaite de la salade de chou blanc et betterave avec une vinaigrette maison fruitée

Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chou blanc sel primeur, menthe, huile de sésame, sauce soja le jus d’un citron 200 g de carottes 25 g de gingembre mariné pour sushi 3 cuillères à soupe …

Chou blanc à la crème Une recette facile que j'ai trouvé sur le blog d'une copinaute : kilometre-0 , qui a trouvé elle-même la recette s.