
Voici une recette vraiment santé, nourrissante et qui se prépare en 15 minutes.

Avec oignon, ail, brocoli, roquette, huile d’olive, et citron D’après une recette vue sur le site Grazia

Pour 4 à 6 verrines 600 g de brocolis 100g de fromage ail et fines herbes ¼ de feuille de Nori Sel et poivre Laver le brocolis, le couper en morceaux, (garder quelques sommités pour la décoration que l'on blanchira 3 minutes à l'eau bouillante salée.

La recette est d'une grande simplicité puisqu'on cuit tous les légumes ensemble, on les égoutte et on les mixe en ajoutant la crème végétale de notre choix.

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sot l’y laisse de dinde 1 brocoli 2 carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 2 c.

Voici un plat de Pâtes aux brocolis et noix de Saint Jacques, dans lequel le vin blanc, la crème et le parmesan font un délicieux mariage.

Une autre recette du magazine Vital Food, un peu modifiée.