Le chou farci est un plat d'hiver réconfortant : les feuilles de chou préalablement blanchies forment une papillote gourmande farcie de viande hachée.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
L'hiver est bien installé, il fait froid et humide.
Les poêlées de légumes, je les adore et les trouve bien pratiques.
Voilà bien longtemps que j'entendais parler du fameux poulet au coca ! Le Coca-Cola n'est pas une boisson que je consomme beaucoup au quotidien, mais dès qu'on parle d'expérience insolite, intrigante ou mieux encore farfelue… Je suis votre homme femme!.
Voici un plat d'hiver bien réconfortant où j'ai associé un jarret de porc à de la saucisse au chou, comme on en trouve à la montagne.
Un plat simple et délicieux pour accompagner par une viande ou un poisson grillée Ingrédients (pour 4 personnes) 4 petits poireaux 1/2 chou-fleur huile d’olive 1 belle échalote 4 branches de …