Le Top des recettes de Céleri branche
Osso Bucco
Et si on partait en Italie ? Ingrédients pour 6 personnes 4 rouelles de jarret de veau 40 g de maïzena 3 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates concassées 1 càc de fond de volaille le zeste.
Minestrone aux boulettes de boeuf
Ingrédients (pour 4 personnes): 16 boulettes de boeuf 1 oignon 3 pommes de terre 1 gros poireau 1 céleri branche 200g de tomates.
Lentilles vertes du Puy au lard
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure environ Pour 6 personnes 500 g de lentilles vertes du Puy 600 g de lard gras en gros morceaux 3 carottes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni.
Céleri branche en salade
Bonjour à vous ! Céleri branche ? oui ! mais pas les grosses toutes dures haing !celles-ci, vous les prenez pour la soupe, pour les déshydrater et en parfumer vos bouillons/soupes/sauces.
Nems au poulet
Je vous l'accorde ce ne sont peut être pas les plus beaux nems, mais ils étaient excellents.
Osso buco de Veau
Préparation : 20 min Cuisson : 90 min Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de jarret de veau 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 12,5 cl vin blanc 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 l de bouillon de volaille frais.
Filets de sole et carottes en papillote
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 filets de sole 4 grosses carottes 1 oignon 2 tomates 4 feuilles de céleri branche 4.
FOND DE LEGUMES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX 1 cube de bouillon de légumes = 1.
Bouchées au Jambon Cru-Saint Nectaire Fermier
Bouchées au J ambon Cru & Saint Nectaire Fermier (pour 5 ou 6 bouchées) Ingrédients: 2 tranches de jambon cru 1 tranche de St.