
Cette recette pourrait devenir votre préférée pour manger du céleri-rave, cet excellent légume d’automne et d’hiver !

Le céleri rave est un légume d'hiver tout rond, tout dodu, qu'on a vite fait de mettre dans son panier quand on fait les courses.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 4 pommes de terre 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle .
J'utilise énormément le céleri branche, hiver comme été.

Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate.
Cette salade sort de l'ordinaire des autres recettes traditionnelles.

Salade d'endive, courgette, céleri-rave, oeuf molet Ingrédients : 1 endives, 1 morceau de courgette, 1 morceau de céleri-rave,.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière