
Cette recette pourrait devenir votre préférée pour manger du céleri-rave, cet excellent légume d’automne et d’hiver !

Le céleri rave est un légume d'hiver tout rond, tout dodu, qu'on a vite fait de mettre dans son panier quand on fait les courses.
J'utilise énormément le céleri branche, hiver comme été.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 4 pommes de terre 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle .

Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate.
Cette salade sort de l'ordinaire des autres recettes traditionnelles.

Salade d'endive, courgette, céleri-rave, oeuf molet Ingrédients : 1 endives, 1 morceau de courgette, 1 morceau de céleri-rave,.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière