Loubia b selg ou selk , plat ou mijoté de haricots blancs aux épinards ou blettes arabes sauvages à l'agneau et poulet, traditionnellement sans viande
1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 2 oeufs 1 c.
Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie du Royaume arménien de Cilicie, actuellement en Turquie sous le nom de Kahramanmaraş.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.
Voici une recette gastronomique "haut de gamme" ! Il faut bien prendre son temps car il y a de multiples préparations à faire.
Ma recette facile de lasagne avec des blettes, de la ricotta et de la saucisse fumée