
A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.
La piadine est une galette italienne garnie de charcuterie et de fromage avec quelques condiments ou légumes.
Voici encore une idée de petite verrine pour les apéros festifs de l'été! Pour environ 10 petites verrines : 200 g de jambon blanc 10 cl de crème 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais type Philadelphia 1 petite pointe de couteau d'ail en poudre.

Des calamars farcis à la viande hachée, ailerons et tentacules hachés menu, des fruits de la mer mijotés dans une sauce de tomates fraîches, ces calam
Gratin de pâtes au poulet et chorizo, sauce tomate, au M.

Recette avec le cookeo connect Avis perso : Un plat que tout le monde connait ;-) simple , bon et rapide ;-) Moi j'ai mis directement mes saucisses congelées.

Voici un plat à base de cabillaud, que j'ai servi avec la garniture que je vous ai proposée hier.

Le grenier médocain est une charcuterie typique du Médoc et cuisiné par Tradition et Terroir du Sud Ouest dans la pur tradition artisanale, une charcuterie très relevé qui fait la fierté du Médoc.