Le Top des recettes de Rhubarbe
Mes desserts d’été favoris
Ha l'été, une période de rêve où l'on se détend, où l'on prend du plaisir à l'extérieur, où les journées sont longues et où l'on prend le temps de prendre son temps.
Crumble rhubarbe pommes sans beurre
C'est la pleine saisons de la rhubarbe ! Ici en Alsace elle pousse sans difficulté.
Recette - Tarte pomme-rhubarbe crumble
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Tarte rhubarbe fraise - IG Bas
En ce moment on trouve de magnifiques fraises bien sucrées et de la rhubarbe bien acidulée sur les étals de nos marchés.
Confiture de rhubarbe aux oranges
Un de mes voisins m'a donnée de la rhubarbe, j'en ai fait de la tarte, du crumble et de la confiture en mélangeant la rhubarbe fraise ou encore la rhubarbe banane.
Confiture de rhubarbe et de fraises (pas trop sucrée)
Enfin les fraises du Québec sont arrivées et voici l'accord parfait pour marier la rhubarbe avec les fraises pour en faire une divine co.
Cake à la rhubarbe De Laurent Mariotte
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 300 g de tiges de rhubarbe + 50 g de sucre 175 g de sucre blond de canne 3 œufs 10 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure chimique (11 g) 60 g de beurre fondu.
COMPOTEE DE RHUBARBE AU SUC DE COCO
Comme il me restait quelques tronçons de rhubarbe, j'en ai fait une compotée pour la déguster telle quelle ou bien pour accompagner un.