
Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.

Vous connaissez la courge spaghetti ? Vous savez, la courge qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti ;-) C'est une courge assez fade, mais bien assaisonnée et relevée, elle est top ! Voici une nouvelle recette où j'ai.
Durant la saison des courges, cette variété entre dans ma cuisine chaque année et même plusieurs fois.

Cette recette est une alternative originale et légère aux traditionnelles pâtes Bolognaise, qui met en valeur la fameuse courge "spaghetti".

L’étonnante réunion de la courge spaghetti, de l’avocat et du saumon fumé La quête de nouvelles associations culinaires est toujours excitante, et la combinaison de la courge spaghetti, de l’avocat et du saumon fumé mérite réellement votre attention.

*Sans œufs* *sans gluten* Avez vous déjà testé la courge spaghetti ? Elle est bien jaune et ovale et une fois passée au four elle forme des spaghettis quand on la gratouille à la fourchette !!! Sympa non ? Je vous propose de la cuisiner à la bolognaise.