
Les différentes techniques de cuisson pour préparer la courge spaghetti et continuer à manger des carbonara et des bolognaises sans culpabiliser.

Même si j'aime ça, je ne cuisine vraiment pas souvent les pâtes à la carbonara, même si j'ai une recette qui déchire et qui plait toujours, car c'est quand même pas le plat de pâtes le plus léger qu'il soit.

Il y a quelques temps, je vous avais présenté la courge spaghetti farcie (la recette ici).

Les courges spaghetti entrent régulièrement dans ma cuisine.

Dans mon panier de l'Amap il y avait une petite courge spaghetti la semaine dernière.

Je n’avais jamais mangé de courge spaghetti jusqu’au jour où j’ai essayé la recette de Carole ; j’ai trouvé ça excellent ! Hélas, je ne pouvais pas la proposer à ma moitié à cause de l’irremplaçabl…

Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).