
De la caille aux petits pois Ingrédients : 1 caille, 150 g de petits pois,1 oignon, poivre au moulin, sel, beurre Dorez la caille salée.

« Oh là là! Mais qu’est-ce que vous mangez, alors? » disent souvent les personnes qui entendent parler de nos problèmes d’intolérance pour la première fois.
Quand arrive les petits pois frais on pense souvent à préparer une bonne jardinière de légumes.
Avec cette recette de participe au nouveau de Culino versions du mois de mai " Légumes de printemps".

Le risotto vous aimez? Cette fois celui que je vous propose de goûter est un délicieux Risotto de pâtes avoines aux petits pois et lardons.

Ingrédients : pour 6 à 7 personnes 200 g de faisselle de fromage blanc non allégé 1 cuillerée à soupe rase de fleur de maïs (Maïzena) 5 cl de crème fraiche liquide entière 3 œufs 150 g de petits pois surgelés Quelques brins de ciboulette Muscade râpée.

Hier on faisait plaisir à la grande avec la recette de la pizza au fromage et chorizo alors aujourd'hui c'est au tour des petits avec les pâtes :) Mais pas n'importe quelles pâtes.