
Quand arrive le printemps, j'ai des envies de plats légers et parfumés, qui mettent en relief les légumes primeurs, les premiers petits pois, les fèves, une jolie salade sucrine.

Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée.

Pour cette assiette, j'ai suivi l'inspiration d'un ami chef.

Ce soir, mon Gremlins devrait être content et terminer ENFIN !!! son assiette.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 200 g de pâtes 250 g de champignons de Paris 2 courgettes 150 g de petits pois 2 gousses d’ail 40 g de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Lavez et découpez vos légumes.

Surprenants et pleins de saveurs printanières, ces Oeufs mimosa au St Môret sont un apéritif ou une entrée extrêmement gourmands.