
Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés.

Une entrée originale qui se prépare sur le pouce très facilement Par personne : 40g de petits pois du jus de citron un peu de curry une pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe bombée de fromage blanc soit 50g environ ¼ de gousse d'ail du sel.

Pour cette assiette, j'ai suivi l'inspiration d'un ami chef.

Petits pois croquants Pour 2 personnesTemps de préparation total : 10 minutes environ Temps de cuisson total : 8 - 10 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 300 grammes de petits pois surgelés fins 1 échalote émincée 1/2 cube de bouillon.

Une idée d’éntrée froide pour jours très ensoleillés… A préparer la veille.

Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée.

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 200 g de pâtes 250 g de champignons de Paris 2 courgettes 150 g de petits pois 2 gousses d’ail 40 g de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Lavez et découpez vos légumes.