INGRÉDIENTS:4 PERS 4 ESCALOPES DE PORC UN PEU ÉPAISSE 20GR DE BEURRE 1ECHALOTE 150GR DE MORILLES SÈCHE OU SURGELÉES 1/2VERRE DE VIN BLANC SEC 2GROSSES C A SOUPE DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE SEL&POIVRE.
Cuisses de Poulet Sauce Aux Morilles (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 grosses cuisses de poulet 1 tasse de farine blanche 30 à 40 gr de morilles séchées 30 cl de crème fraîche légère épaisse 1 oignon 50 gr de beurre 5 dl de vin blanc ou vin jaune 1.
Oui, c’est un plat printanier pour se gâter, mais c’est un vrai régal, et une fois de temps en temps, il faut se faire plaisir.
Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau Ingrédients pour 2.
Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.
Ayant trouvé des morilles fraîches au marché, il me fallait proposer une association qui fasse honneur à ce champignon de printemps !.
C’est bientôt la saison des morilles, un peu de chaleur et quelques gouttes de pluie les aideront à pointer leurs chapeaux.
Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête.