Le Top des recettes de Légume
Tomates vertes à la russe en lacto-fermentation
[Recette végétalienne et sans gluten] Il est grand temps de se préoccuper du sort des tomates encore vertes au jardin.
POTÉE PAYSANNE AUX LARDONS
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 1 brocoli 3 carottes 2 blancs de poireaux 200 g de haricots verts 1 boite de haricots blancs 2 oignons 250 g.
Gratin de morue aux épinards
Gratin de morue aux épinards Ingrédients : 1 filet de morue de 400 g, 300 g d'épinards surgelés, 20 cl de sauce béchamel, emmental.
Salade de tomate, concombre et mozzarella à la persillade + burrata
Une bonne grosse salade des familles, j'avais prévu de mettre du pesto dessus parce que c'est trop bon.
Salade de perle avocat tomate truite fumée
Dans une casserole mettre des pâtes perles à chauffer comme indiqué sur le paquet .
Verrine avocat,thon tomates séchées
Ingrédients: 3 avocats 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron 1 grosse boite de thon au naturel Un peu de tomates séchées 6 olives pour décorer Préparation Éplucher les avocats et écrasé les avec une fourchette ,ajoutez l"huile et le citron.
SOUPE TOMATES ET RIZ
Ma soupe préférée! SOUPE TOMATES ET RIZ -3 tasses de bouillon de poulet -3 tasses de jus de tomate -2 carottes en dés -3 branches de céle.
Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ?
Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.