
Il n’y a pas de saison pour une plancha! Pour cuisiner facilement, rapidement et sainement tout au long de l’année.

J'ai servi ces mini verrines à l'apéritif le jour de noël, elles étaient très bonnes et donnaient un petit air de fête.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc ½ poivron vert 4 tomates ou une boîte de tomates pelées 2 cives ou oignons.
Présentation du cari porc petits pois réunionnais (974) Ingrédients du cari porc petits pois : 600 g de poitrine de porc ou d'échine.

Préparation : 500 g de haricots verts frais ou surgelés 250 g de tomates ou une grosse boîte de tomates pelées 30 g d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (persil, thym) sel, poivre Préparation : Nettoyer et préparer vos haricots.

Avec cette cuisson, les légumes deviennent fondants, on consomme d'ailleurs les patates douces à la cuillère.
Présentation des petits pois et carottes persillés.