Les Meilleures recettes de Seiche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Seiche
Ragout de poisson – Cacciucco

Ragout de poisson – Cacciucco

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de seiches 300 g de roussette 6 gambas 1 boite de coulis de tomate 2 tomates mûres huile d’olive extra-vierge 1 oignon 2 branches de céleri  1 carotte  1 v…

Seiches aux oignons sur fricassée de courgettes

Seiches aux oignons sur fricassée de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 seiches 4 oignons ½ poivron rouge 2 gousses d’ail 250 ml de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 1.

Encornets aux bettes 

Encornets aux bettes 

Pour commencer la semaine,  je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume du printemps: un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger, en sa…

Encornets sauce américaine

Encornets sauce américaine

Encornets sauce américaine Ingrédients : 200 g d'anneaux d'encornet.

Tentacules de poulpe façon Nasi Goreng

Tentacules de poulpe façon Nasi Goreng

Le Nasi Goreng est un riz frit agrémenté de poulet, plat indonésien.

Comme une paëlla de coquillettes aux seiches et au chorizo

Comme une paëlla de coquillettes aux seiches et au chorizo

Je ne savais vraiment pas comment appeler cette recette qui n'est ni un risotto ni une paëlla ! Et avec des coquillettes ! Pas facile de donner un titre un peu "accrocheur " à une recette tout droit sortie de mon imagination avec des ingrédients de mon.

Buns à l'encre de seiche

Buns à l'encre de seiche

Une recette tirée du livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes".

Seiches façon armoricaine

Seiches façon armoricaine

Aujourd'hui c'est la recette des seiches façon armoricaine.

Salade très mer aux tagliatelles à la spiruline

Salade très mer aux tagliatelles à la spiruline

250 g de tagliatelles à la spiruline 150 g de tapas de poulpe mariné 150 g de tapas de seiche marinée 150 g hareng fumé 2 branches de tomates cerise 1 concombre 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 1 càs d’huile d’olive 2 càs de jus.

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