
Aujourd'hui c'est la recette de la soupe aux pousses de bambou et au crabe.

Le crabe des neiges revêt pour moi un côté festif : il donne le coup d’envoi à l’arrivée de nos savoureux produits frais et locaux, une…

Le fruit du dragon au crabe et à l'avocat est une entrée sucrée-salée qui ne plaira peut-être pas.

Voici la 1ere crème que j'ai testé pour farcir mes choux de façon salé.

Le soufflé est un plat qui n'attend pas :) Moins difficile qu'il n'y paraît, il vous faudra préparer une béchamel que vous parfumerez ensuite à votre guise.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pâte feuilletée 1 boite de miettes de crabe 2 tranches de saumon fumé 2 œufs 1 c à s de crème liquide 1- ½ verre et demi de lait Thym Persil Sel Poivre 100.

La simplicité convient bien au crabe pour qui apprécie son goût fin et délicat.