Bonsoir, Aujourd'hui une nouvelle petite recette, sympa, et rapide.

Aujourd'hui c'est la recette de la soupe froide de concombre au crabe.

Le crabe rouge n’est pas l’égal du crabe des neiges en cuisine, mais nous avons voulu l’essayer hier, il était en promotion et nous avions .

Cette recette est parfaite, on peut accompagner les petits palets avec une salade ou bien du riz, du quinoa ou même des pâtes! Ça se marie avec beaucoup d’accompagnements, ça ne demande que peu d’ingrédients.

Merci Annie pour ce partage de recette de pain de crabe et carottes râpées .

Hélas, ne vous fiez pas au titre, c'était un piège! J'ai retransformé cette recette du Thuriès de Novembre 2009 en "Fraîcheur de crabe.
Voici une des entrées que j'ai servi pour la Saint-Valentin.

Une tarte très savoureuse, mais quelque peu laborieuse, car décortiquer un crabe, n'est pas une mince affaire.

Pleine de croquant et de parfums marins, la salade iodée Astara est une belle entrée fraîche à faire tout au long de l’année.