Juillet est la pleine saison des tourteaux.

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 1 kg de courgettes 2 Boîtes de crabe de 170 g 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 80 g de gruyère 1 cs d'huile d'olive sel, poivre Rincez les courgettes et, sans les peler, râpez-les à la grille à gros trous.

A la manière des délicieux lobster roll mais en moins onéreux, régalez-vous de ce sandwich au tourteau breton à faire avec du crabe frais ou en boîte.

Le week-end approche, voici une idée pour vos apéros! Cela dit, accompagnés d’une salade ils pourront très bien aussi faire office d’entrée.

Après une semaine de vacances romaines fort sympathiques, me revoilà avec ce petit velouté d’asperges que j’avais concocté avant mon départ.

Croutades Féta/ Saumon: J'avais dans mon placard, depuis un certain temps, ces petites croustades.

J'ai souvent réalisé cette étoile sucrée ↓ ÉTOILE FEUILLETÉE à la crème d'amande pralinée et aujourd'hui j'ai voulu la.

Cette entrée de la mer, présentée dans des verres, Est d'une saveur exquise, sans être compliquée : De petites crevettes grises, justes décortiquées, La pince mise en morceaux, d'un crabe ou d'un tourteau, Et puis, pour terminer, sur une crème citronnée,.