Je vous propose aujourd'hui la recette du gigot d'agneau réunionnais à la créole.

Spécialité vosgienne typique, les tofailles sont une sorte de ragoût de pommes de terre longuement cuit à l'étouffée avec de l'oignon, sur un lit de lard (de tofu fumé) et souvent de poireau.

Recette : flan salé sans oeufs aux épinards (ou autres légumes au choix) à base de tofu soyeux et de farine de pois chiche, facile, vegan

Ingrédients Recette pour 4 personnes : 600 g d’escalope de veau Marinade : 1 C à S d’huile de sésame 2 C à S de Nuöc Màn 4 C à S de sauce soja 2 C à S de Vin de cuisine chinois 3 C à S …
Simplissime, le secret réside seulement dans la lente et longue cuisson ! La viande est tendre à souhait et accompagne à merveille les navets glacés au miel et soja.

Ingrédients de la marinade créole : 2 échalotes émincés.

Recette savoureuse et rapide de Ramen au thon à la sauce soja, délicieux contraste avec un bouillon au soja et aux agrumes et du thon froid mariné

INGRÉDIENTS 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 1 blancs de poireau 2 gousses d?ail 1 courgette 1 carotte 1 bâton de citronnelle 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de sucr?