Le Top des recettes de Soja
Sauté de porc aux oignons et poivron aux saveurs d’Asie
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Sauté de porc 3 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais râpé 1 C à C de pâte de piment 3 C à S de sauce soja normal 1 C à S de sauce soja noire 1 C à S d…
Ramen au thon à la sauce soja
Recette savoureuse et rapide de Ramen au thon à la sauce soja, délicieux contraste avec un bouillon au soja et aux agrumes et du thon froid mariné
"Steaks" aux champignons (végétalien, vegan) ?
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.
CLAFOUTIS DE LÉGUMES AU TOFU SOYEUX #VEGAN
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Gigot d'agneau à la créole - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette du gigot d'agneau réunionnais à la créole.
Pâte de soja frit et farcie
INGRÉDIENTS : 10 cubes pâte de soja frit 150 gr de rôti de porc haché 5 gr de ciboulette 1 échalote poivre sel 3 gr de gingembre frais 4 cas huile 1 cas sauce soja fécule de pomme de terre 1/2 verre d'eau PREPARATION : Eplucher et couper finement l’échalote,.
Nouilles sautées aux légumes chop suey
Ces pâtes sont simples à réaliser et délicieuses! Recette très rapide! Pour 2 gourmands : 1 sachet de nouilles chinoises aux oeufs 1 bocal de légume chop suey 4 cs de sauce soja sésame doré 2 cs d'huile de curry Cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
Sauté de porc façon blanquette
La particularité de cette recette réside dans le fait que je n’ai pas mi de la crème fraiche mais de la crème de soja ! :) Le résultat était succulent