Le Top des recettes de Orge
Légumes rôtis et orge perlé, l’assiette ultra saine
Gourmands à souhait, ces légumes rôtis s’accompagnent d’orge perlé et yaourt bien crémeux pour une assiette complète saine et légère.
Blinis de courgettes
5 personnes : 2 courgettes 2 petits œufs 20 cl de lait 100 g de farine coriandre sel huile Râper les courgettes en conservant la peau.
Gâteau à l'orge perlé | Je cuisine donc je suis
Tarte à l'orge perlé et à la ricotta, pour les végétariens aussi
Fraisier - La cuisine de Jackie
Un fraisier pour fêter l’arrivée des fraises sur les étals de nos maraîchers.
Coings au sirop
J’aime beaucoup, à la saison, aller dans les vergers cueillir des pommes, en même temps, je ramasse des coings.
Galettes vertes au merlan
Pour 4 : 400 g de merlan 2 courgettes 1 grosse échalote 1 œuf chapelure mélange de graines (lin, tournesol, sésame, avoines) sel Bien laver les courgettes et les passer au mixeur.
Gâteau courgettes-féta
Pour 5 ou 6 : 2 œufs 2 càc de beurre 40%fondu 100 ml de lait ½ écrémé 70 g de farine 1 sachet de levure 3 grosses courgettes 100g de féta 6 càs de parmesan sel Chauffer le four à 200°.
Mon cours au restaurant Saint-Georges de St Rémy-de-Provence
Quel beau souvenir que cette expérience en cuisine aux côtés du chef Pascal Volle! Mon mari avait eu l'excellente idée pour mon.