
(Au Thermomix/ ou sans) Quoi de plus automnal qu’un bon velouté bien réconfortant ? notamment, un velouté courge butternut et lentilles corail.

Réconfortant et exotique, c’est le parfait velouté de saison : Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s’est régalé ! Ce petit goût subtil de coc…

Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.

Soupe de lentilles corail indienne, recette soupe lentilles corail indienne avec des pommes de terre curry et garam masala, un velouté indien
Ingrédients 150 gr de lentilles corail, 1 patate douce, 1 oignon, 1 échalote, 20 cl de lait de coco, 1 càs de curry madras, 2 blanc de poulet, huile, sel, poivre.
Une jolie soupe d’hiver, pleine de protéines végétales et de bons parfums, qui peut même faire office de plat principal pour le soir.

Servez ces galettes accompagnées d'une sauce au yaourt, parfumée d'herbes et de citron.
Loin d'être fini le temps des soupes hein? Dans un peu d'huile d'olive; des graines de carvi des graines de cumin du clou de .