Pour les jours sans produit d'origine animale, je compense en cuisinant des protéines végétales ; ainsi, les lentilles roses ou lenti.
Soupe de lentilles à l'indienne Une recette classique indienne de soupe à base de lentilles corail cuites dans des épices.
For some reason, je cuisine beaucoup asiatique en ce moment.
Réconfortant et exotique, c’est le parfait velouté de saison : Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s’est régalé ! Ce petit goût subtil de coc…
Ingrédients : 1 grosse patate douce 100 g de lentilles corail 200 g d'épinards hachés 1 petite boîte de concentré de tomates 150 ml de lait de coco 200 ml de bouillon 1 oignon gingembre et cumin.
Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui une recette que j'ai vu sur le compte instagram de Pauline, @recettehealthy, dont voici.