Servez ces galettes accompagnées d'une sauce au yaourt, parfumée d'herbes et de citron.
Avec les beaux jours on se régale de toutes sortes de salades ! J'avoue que Salomé en fait de très bonnes !!!!!! J'ai plusieurs sortes de lentilles dans mon placard : les lentilles vertes et brunes - classiques - mais aussi les lentilles corail et là.
Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour
Pour 4 personnes - 250 g de riz blanc long- 200 g de lentille corail - 1,2 litre de bouillon de légumes- 1 échalote - 1.
Boulettes végétariennes lentilles corail et carottes, une recette simple et délicieuse! A servir en plat ou à l'apéro.
Fraîcheur et saveurs sont au rendez-vous avec cette salade de lentilles corail et burrata à l'italienne, agrémetée de champignons de Paris, de coppa et de basilic