
Il y a belle lurette que je n'avais pas préparé un bon dhal à base de légumineuses, et pour fêter le retour dans ma cuisine de ce plat iconi.

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange .

Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge.
Recette de dahl de lentilles corail à la courge et coing, riz à la cardamome et noix de coco

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 mesures de riz + 5 mesures d’eau ½ verre de lentilles noires ½ verre de lentilles rouges ½ verre de dhal gram 1 branche de thym 2 feuilles de persil 1 feuille d…
Pour cette tarte, j'ai choisi une nouvelle fois de confectionner une pâte à base de lentilles corail.

Trempez-les dans un houmous de lentilles corail et régalez-vous de ces délicieux cookies à l’abondance très faciles à faire.

Ingrédients : 145 g de pommes de terre 185 g de carottes 215 g de courgettes 85 g de tomates 20 g de poivrons 170 g d'aubergines 85 g d'oignon 790 g d'eau 50 g de lentilles corail gros sel 1 c à c de curry Préparation: Éplucher les pommes de terre puis.