Avec le froid qui s’installe rien de mieux que des soupes et veloutés pour se réchauffer.
La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.
J'ai organisé une soirée avec au menu un plat indien (dhal de lentilles corail et courge butternut), je ne savais pas quoi faire comme.
Trempez-les dans un houmous de lentilles corail et régalez-vous de ces délicieux cookies à l’abondance très faciles à faire.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes le haddock : 1,2 kg de filets de haddock 2 dl de lait de coco 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame doré le riz aux lentilles : 200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati 2 dl de lait de coco 2 échalotes 2 c à c.
Vraiment faciles à réaliser et à cuisiner, ces burgers vegans sont moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et dessous, qu'ils soient préparés à la poêle ou au four.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de lentilles corail ou jaunes 1 chou fleur 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 2 cac de curcuma 3 cac de curry 1 cac de paprika 1 cas de cumin 20 cl de lait de coco.