
Cuisses de canard confites aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 2 cuisses de canard confites, 150 g de lentilles vertes du Puy, 3.

Vous ne la connaissez pas, mais vous allez l'aimer cette soupe libanaise appelée Adass bi hamod.

Epaisse et réconfortante, parfaite pour affronter l’automne qui s’installe, cette bonne soupe aux lentilles à l’alsacienne est une recette paysanne, simple et rustique, qui peut ê…

J'aime bien ces petites lentilles sombres au léger goût de châtaigne.
Je vous propose aujourd'hui la recette du Petit salé aux lentilles à l'ancienne comme le cuisinait nos grands-mères jadis.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 200 g de chorizo doux et/ou fort 175 g de lentilles 1 carotte ½ c.
Lentilles , lentilles vertes du Puy, saucisse, Morteau, étoile de badiane, oignon, lard, lardon, légumineuse, fibres

Pour accompagner cette belle saison d'automne, je vous propose une recette originale et simple : une courge butternut farcie au chèvre, miel et lentilles.