
Merveille de l'art pâtissier et chocolatier lorrain, le gâteau au chocolat de Nancy (ou gâteau de Nancy) semble tout entier voué à l'expression des arômes de la la précieuse fève de cacao.

Une nouvelle recette de macarons au chocolat allié aux éclats de cacao et à la fève de tonka qui amène un parfum envoûtant avec des notes musquées évoquant légèrement la vanille et le caramel.
Salade de féves aux gambas Une recette simple et à déguster bien fraiche ! 450g de petites fèves 500g de gambas (fraîches ou surg.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Quand j'ai commencé à préparer cette recette, j'avais dans l'idée de faire des cookies.

Premier dimanche de janvier pour les uns, ou 06 janvier pour les autres, nous allons souhaiter dans les prochains jours l'épiphanie ou le jour des Rois Mages.