
Ma collègue Katia m'a ramenée de chez elles des casseilles.

Comment réussir sa mayonnaise maison ? voilà une question existentielle.

Itch, la salade de boulgour arménienne L’itch (ou eetch pour les anglophones) est un plat arménien traditionnel composé de boulgour fin, d’oignons, de tomates, de poivrons, de jus de citron, d’huile d’olive, d’oignons verts, de persil, de menthe et d’épices.

Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange.

C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.

Ou la Danette maison Les farinettes tarnaises sont des petits pots maison à la texture crémeuse comparable à de la Danette.

Pas besoin de recettes compliquées pour faire un bon pain de base… Un pain naturel et tout simple, au bon goût de sarrasin… Cela vous tente ?