Le Top des recettes de Poisson mariné
Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses
Nous sommes à l'aube des fêtes de fin d'année et si vous vous y prenez à la dernière minute, cette recette est faite pour vous ;-) Il s'agit de saumon fumé mariné avec de l'aneth et des baies roses et de petits morceaux d'avocat citronné.
Saumon en gravlax
À la place du saumon, voici une manière très simple de faire son saumon mariné en gravelax à la manière des Suédois.
Du Saumon mariné au Miel
Une nouvelle fois, je remercie Maïke et son p'tit atelier culinaire qui sont une mine incalculable d'idées recettes.
Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin
Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Saumon: 1 planche de cèdre trempée pendant au moins une heure 1 beau gro.
La Douce Épice : Marinade Moutarde et Miel pour Poisson
Cette marinade à la moutarde et au miel est un merveilleux mélange de douceur et de piquant.
Filet de saumon teriyaky à l'érable
Le goût de la petite marinade est excellente, par contre j'ai moins aimé le filet de saumon j'ai eu le malheur de le faire avec du saumon .
Saumon Gravlax
Depuis que j'ai fait découvrir cette recette à mes gourmands ils m'en réclament régulièrement.