
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 200 gr de spaghettis avant cuisson 20 cl de vin rouge 20 cl de jus de cuisson des spaghettis 150 gr de poitrine fumée 3 échalotes huile d'olive 40 gr de concentré de tomates sel - poivre PREPARATION : Faire cuire les spaghettis.

Je ne sais pas si vous avez déjà gouté des pieds de Porc mais perso J'ADOREEEEEEEE.

À l'émission "L'Épicerie", on a parlé dernièrement de ce procédé qu'est le saumurage d'une viande.

Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.

Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc.

Boisson médiévale L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisé avec des épices.