
Boisson médiévale L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisé avec des épices.
Depuis la recette des abricots pochés, j'ai pris goùt aux desserts alcoolisés , hi, hi, hi (c'est la faute de Chris ) et voilà que je réci.

Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.

Une recette Germano-autrichienne transmise par mon amie Larissa de Vaduz ( Liechtenstein ) Sauce au vin rouge : 2 c.

INGREDIENTS : Pour 4 personnes 200 gr de spaghettis avant cuisson 20 cl de vin rouge 20 cl de jus de cuisson des spaghettis 150 gr de poitrine fumée 3 échalotes huile d'olive 40 gr de concentré de tomates sel - poivre PREPARATION : Faire cuire les spaghettis.