
Poireaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ces magrets de canard aux poires ne semblent pas très cuits mais nous l'aimons comme cela.

Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes • 1 jeune coq de 4 kg • 50 cl de vin jaune • 400 g de lardons fumés en dés • 1 carotte • 1 gousse d'ail épluchée • 1 cuil.

Il est encore temps de réaliser cet apéritif rafraîchissant dont j’ai initié la recette pour notre plateau télé le soir de la reprise de la troisième édition de MasterChef.

Boisson médiévale L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisé avec des épices.

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes 1 filet de biche non bardé 1 l de vin rouge 2 échalotes 6 poires 200 g de pain d’épice réduit en chapelure 2 œufs 100 g de beurre 1 c à s de baies de genièvre sel, poivre.

Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin