Ingrédients pour 4 personnes : 1500 g de queue de bœuf en morceaux moyens 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 cives 1 oignon 3 gousses.
C'est un délicieux ragoût qu'on peut manger comme une soupe et qui est très nourrissant avec de la viande tendre et des lentilles!
Envie de blanquette, mais surtout envie de poisson, et au final un vrai bonheur gustatif, très parfumé.
Une très bonne recette, un plat vraiment complet qui nécessitera que 8 minutes de cuisson au cookeo
Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche.
Voici LA recette de ragoût de boulettes traditionnel du Québec tel que préparée par nos grands-mères.
Ingrédients: 4 grosses pommes de terres 6 merguez 2 courgettes 1 échalote émincé 20 cl de coulis de tomate des olives noires 1 grand verre d'eau 1 cube Préparation: Dans le fond de votre cocotte minutes, faire cuires les merguez, retirer.