
Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau de ma copine Sandrine qui nous avait déjà enchanté avec son Osso Bucco! Cette fois ci on va expérimenter le sucré et un très beau gâte…
Compter une belle tranche de jarret de veau par personne, voire un peu plus pour les gourmands/viandards.

Le 25 avril commémore partout en Italie la libération du pays de l’armée Nazie-Fasciste, cependant, à Venise cette date à une importance bien plus ancienne.

Avec jarret de veau, pulpe de tomates en conserve, oignons, carottes, vin blanc, gousses d’ail, farine, jus d’orange, fond de veau, bouquet garni, huile d’olive,sel, poivre D’après Une recette vue …

Recette fait avec le Cookeo Connect Avis perso : la viande est vraiment bien tendre ;-) un petit délice

Nous découvrons l'art de créer l'osso buco de veau traditionnel, un plat qui marie de jarrets de veau à une symphonie tomates, et d'herbes aromatiques