Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2 de mon voyage au Vietnam.
La joue de bœuf est un morceau de viande qui est souvent vendu avec les produits tripiers chez le boucher : c'est la partie inférieure de la mâchoire de l'animal.
Une recette que j'ai fait sur la cuisinière mais qui est facilement adaptable à la mijoteuse.
Filet mignon mijoté, riz et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de veau 10 cœurs d’artichauts 4 pommes de terre 5 tomates 2 c.
Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant.
C’est un plat bien savoureux que j’ai découvert chez Jacqueline sur son blog « Recettes de Jacre », je l’ai réalisé pour le jeu « Tests de recette…