Comment utiliser un reste de veau Marengo ? En le fourrant dans des oignons blanchis et enrobés de lard.

La légende veut que Le poulet Marengo ait été créé par le cuisinier de Bonaparte avec les seuls ingrédients disponibles dans une proche.
Voici 2 dimanches j'ai testé une recette de chez ww tirée du blog de Chez : La cuisine de Marie , un grand classique de chez WW : Le veau marengo.
Oh ben oui, ça change un peu le veau !! pour 6 personnes 1kg de sauté de veau (à blanquette par ex) 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates pelées 2 tranches de poitrine fumée 1 c à soupe d'huile Faites chauffer.

Voici une vieille recette d'une petite dame dont je m'occupais quand j'était auxilliaire de vie! C'était une très bonne cuisinière et elle.

Découvrez la recette du veau Marengo, un plat mijoté savoureux avec de tendres morceaux de veau, des champignons, des tomates et une sauce riche.

Veau Marengo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants.