Le Top des recettes de Curry et cari
Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé
Vous avez déjà cuisiné la banane plantain? 🙃 C'est la 2e fois que je la cuisine, je commence à mieux appréhender ce légume 😄 La 1e fois, je l'ai faite rôtir au four mais je n'ai pas vraiment aimé, elle était trop sèche… Cette fois-ci, je l'ai cuisinée.
Poulet aux pois chiches , curry, paprika WW
Poulet, pois chiches, oignon, lait de coco, curry, et paprika
Curry de noix de St Jacques et langoustes
Partant du principe qu’il y a autant de curry que de « curry’ers », chacun sa recette et ça n’est que ma manière de faire.
Curry de Boulettes de Poulet au Lait de Coco.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Curry végétarien aux légumes d'hiver
J'ai découvert cette recette sur le superbe blog d'Edda "Un déjeuner de soleil".
Osso buco de porc au cari
On ne mange pas de porc en Inde, mais rien ne nous empêche de préparer cette viande avec les savoureuses épices qui font la réputation .
Curry de gambas au lait de coco
Une recette traditionnelle indienne très facile et rapide à faire que j'ai proposée avec un cidre pour changer un peu et cela va très bien ensemble !