
Mahjouba à la chakchouka aux carottes.

Je viens de tomber par hasard sur cette recette du chef Cyril Lignac.

Ingrédients : pour 2 personnes 2 gousses d’ail 1 bel échalion 200 g de poivron vert (1 poivron vert) 200 g de courgette (1 courgette) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 belles tomates Sel, poivre du moulin, paprika 2 œufs Préparation : Lavez, enlevez.
Me revoilà avec de la ratatouille confite au four et son utilisation.

Pour le thème de la semaine « sur l’eau » ! Et vous verrez de belles illustrations sur le sujet ! Lundi : /chakchouka/ Mardi : /parmentier-avec-carottes/ Mercredi : /cui…

Escale gourmande avec une recette savoureuse et parfumée aux notes orientales, un plat facile à réaliser pour varier vos menus.

Envisagez-vous de préparer un repas à la fois simple et riche en saveurs méditerranéennes ? La chakchouka maison pourrait bien être la solution parfaite.