
Un plat convivial, parfumé et plein de soleil, emblématique de la cuisine méditerranéenne.

Les saveurs automnales sont toujours les bienvenues sur notre table ; aussi belles que bonnes, j'aime les mettre en scène.

Une Chakchouka ! Ingrédients pour 4 personnes un bel oignon un poivron rouge un poivron vert 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère de paprika fumé 12 boîte de tomates concassées …

Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de la chakchouka, c’est une invitation au voyage à elle toute seule Capable de s’adapter à vos envies, à votre.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de chakchouka automnale au chou.

Je ne sais pas si cette recette peut vraiment être appelée une chakchouka… mais c’est clairement ce qui m’a inspirée (et ma gourmandise aussi !).

Chakchouka à la courge longue verte qui mitonne cuisson lente sur feu doux jusqu'à presque confire.