Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka aubergine Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine 1 ognon 1 boîte de tomates pelées 1 càs d'ail émincé 4 œufs 1 càs de cumin huile de colza Coupez l'aubergine en tranches d'environ.