
Mahjouba à la chakchouka aux carottes.

J'ai testé cette recette de chakchouka aux courgettes de Delphine du blog Oh la gourmande dans le cadre du défi courgette/aubergine sur la page Facebook " Test de recettes entre blogueurs ".

Chakhchoukha, plat de pâtes traditionnelles fait d'émietté de galettes fines sans levain ni levure, sauce rouge aux légumes, viande et viande.

Une Chakchouka ! Ingrédients pour 4 personnes un bel oignon un poivron rouge un poivron vert 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère de paprika fumé 12 boîte de tomates concassées …

Hmiss, chakchouka bônoise aux légumes grillés mijotés dans de l'huile avec une pâte d'épices faite de carvi-coriandre et ail, que je décline en versio

La shakshuka est un plat réconfortant et coloré originaire du Maghreb.

Les saveurs automnales sont toujours les bienvenues sur notre table ; aussi belles que bonnes, j'aime les mettre en scène.