Bon pour servir ma chakchouka, il à fallut que je fasse mon pain, très facile avec le thermomix! c'est un pain que je re-fairai !! mais je remplacerai la levure séche par de la fraiche.

Sandwichs à la bônoise, galettes farcies de chakchouka au fromage sec rustique ( klila ), la farce est piquante assaisonnée de pâte d'ail , carvi-cori

Crêpes salées farcies à la viande hachée et sauce fromage, crêpes salées kefta et chakchouka une recette originale garnie de sauce fromagère.

La frita bônoise*, des pieds noirs bônois originaires d'Espagne, en fait c'est la chakchouka traditionnelle bônoise à l'origine, faite de tomate, oign

Aujourd'hui, couleurs et saveurs sont au programme, le dépaysement aussi.

Je vous propose de réaliser une chakchouka traditionnelle maison La tchatchouka une spécialité originaire d'Afrique du Nord.

Une Chakchouka Tunisienne faite à mon idée mais certainement pas dans les règles de l'art.