Bon pour servir ma chakchouka, il à fallut que je fasse mon pain, très facile avec le thermomix! c'est un pain que je re-fairai !! mais je remplacerai la levure séche par de la fraiche.
Crêpes salées farcies à la viande hachée et sauce fromage, crêpes salées kefta et chakchouka une recette originale garnie de sauce fromagère.
Aujourd'hui, couleurs et saveurs sont au programme, le dépaysement aussi.
La frita bônoise*, des pieds noirs bônois originaires d'Espagne, en fait c'est la chakchouka traditionnelle bônoise à l'origine, faite de tomate, oign
Sandwichs à la bônoise, galettes farcies de chakchouka au fromage sec rustique ( klila ), la farce est piquante assaisonnée de pâte d'ail , carvi-cori
Le jazmaz, ratatouille ou chakchouka turque pour petit déjeuner traditionnellement, facile et rapide à réaliser, peut être servi pour des mezzés à bas
Cette spécialité culinaire maghrébine se marie parfaitement avec les pommes de terre et compose un plat réconfortant, convivial et facile à réaliser.