
IINGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 500 g de farce du boucher ou de la viande hachée 1 poivron rouge + 1 càs de persil ciselé + 2 gousses.

Préparer de la kesra pour chakhchoukha pour débutants.

La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui ressemble à une poêlée légumes ou ratatouille, souvent à base de poivrons, tomates, oignons, à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs.

Chakchouka est un plat d'origine barbare qui est également très populaire dans les pays des Balkans.

La première recette extraite de ce livre que j'ai choisi de tester est cette Chakchouka complète (que j'ai préparée au Cookeo mais inutile bien sûr de vous
Certains me disent ne pas manger de burger moi j'avoue que quand ils sont "maison" je les aime beaucoup.