
Pour beaucoup, l’univers des pâtes se résume à la carbonara et à la bolognaise.

Quand en France on va dans un restaurant Italien pour déguster un plat de pâtes à la carbonara, la plupart du temps, on a une assiette de pâtes à la crème, avec des lardons et un jaune d'oeuf posé dessus.
Je vous propose aujourd'hui une recette très vite réalisée, qui permet de manger une belle proportion de crudités sans en avoir l'air.
Tagliolini à la carbonara Ingrédients de la recette : 500 g de Tagliolini ou de Tagliatelles.

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 boite de 450g de flageolets -1 oignon -250g de.

Pâtes carbonara traditionnelle, la vrais recette, très simple à réaliser avec une résultat très crémeux | Cuisinez pour vos papilles !

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 300 g de tagliatelles • 15 g de poitrine fumée • 4 jaunes d'œufs • 50 g de parmesan râpé • 3 cuil.