
Pour cette blanquette de poissons aux moules prenez des morceaux de poissons assez épais, c'est mieux ainsi ils ne seront pas surcuit.

Envie de blanquette, mais surtout envie de poisson, et au final un vrai bonheur gustatif, très parfumé.

BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 dos de cabillaud 2 carottes 1 petit poireau 300 g de champignons 1 oignon 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet garni 1 jus de citron sel, poivre.

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de blanquette de saumon.

Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais .
Quand il s'agit de quenelles de brochet, je les achète toutes prêtes.