Le Top des recettes de Béchamel
Gratin de chou-fleur et brocoli sauce béchamel au curcuma
Un bon gratin de chou-fleur et brocoli sauce béchamel au curcuma sera un excellent moyen de consommer vos légumes avec plus de saveur.
Sauce béchamel
Ingrédients de la sauce béchamel pour 4 personnes: 50 grammes de beurre 50 grammes de farine de blé T55 60 cl de lait entier sel poivre noix de muscade Préparation de la sauce béchamel Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Brocoli frais à la béchamel allégée
Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l’Italie.
Béchamel légère pour régime
Voici la recette pour préparer une béchamel légère pour régime sans beurre à utiliser pour les gratins comme une béchamel traditionnelle.
Epinards à la béchamel aux œufs durs
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg d'épinards frais 2 gousses d'ail 1 petit oignon 1 petit bouquet de persil 3 ou 4 œufs durs sel et poivre du moulin 20g de beurre 60g d'emmental râpé Pour la sauce béchamel: 40g de beurre 40g de farine 1/2 litre de lait.
Sauce Béchamel
Sauce mère française garnissant légumes et poissons et entrant dans la confection de nombreux apprêts (soufflés, potages, farces…)
La Sauce Béchamel – Aspri saltsa
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La sauce béchamel est une sauce blanche française avec du lait ou de la crème.