
Voici une recette de sauce béchamel particulièrement douce et crémeuse, et pourtant elle ne contient ni beurre ni lait.

Gratin de brocoli à la béchamel allégée, un savoureux gratin léger à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Pour une béchamel, il faut autant de beurre que de farine, utiliser une cuillère en bois et ne saler qu’à la fin !!! Ingrédients.
Le printemps est là mais il va falloir patienter encore un peu avant de voir apparaître et cuisiner tous ses beaux légumes verts.

Bonjour,Hier soir lors de la préparation de mon plat, je me suis dit pourquoi ne pas faire une petite vidéo d'une recette effectuée avec mon Grand Chef.

Ingrédients: 2 paquets de feuilles de lasagnesBOLOGNAISE JAMBON1 boite de 400 gr de tomate concassé2 carottes épluché8 tranches de jambon2 cas de concentré de tomate80 gr de coulis de tomate1 échalote ou 1 oignon2 gousse d'ail3 cas d'huile d'olives2.

Voici la recette du Gratin d'endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix.

Voici la recette pour préparer une béchamel légère pour régime sans beurre à utiliser pour les gratins comme une béchamel traditionnelle.